「鄧大哥，我們訂購10000斤茭白，明天上午10點裝車，下午5點半前要送到深圳市場。」日前，住在廣西賀州市平桂區(qū)沙田鎮(zhèn)新民村的鄧亞意，又接到賀州市區(qū)一果蔬批發(fā)市場楊老闆打來的電話。
據(jù)鄧亞意介紹，他連續(xù)3年幫楊老闆收購茭白，每年8—9月是新民村茭白豐收的時節(jié)，為確保茭白新鮮，必須在當天上午運到批發(fā)商手中，再由批發(fā)商配送到賀州主城區(qū)農貿市場、超市，或轉運到廣州、深圳等粵港澳大灣區(qū)市場。
除幫村民銷售，鄧亞意還種植茭白5畝，每年收入4萬元。農忙時節(jié)，他還在種植基地幫忙下苗、除草、打藥、收割、分揀、包裝，每天有100多元工資。「種植茭白，我家一年能多掙六萬元左右，日子越過越好。」說起現(xiàn)在的生活，鄧亞意笑得合不攏嘴。
新民村地處深山，海拔800米左右，晝夜溫差大，氣候條件適合種植茭白。2017年，新民村在廣西地礦局、平桂區(qū)委區(qū)政府有關部門精心指導下，採用「村集體+合作社+農戶」的經(jīng)營模式發(fā)展種植「美人茭」品種茭白。「茭白當年種植、當年豐收，周期短、見效快、經(jīng)濟效益高。」新民村黨支部書記、村委主任趙進文說，種植戶從最初的30戶發(fā)展到現(xiàn)在的108戶，種植面積由最初的50畝擴大到現(xiàn)在的1100畝，預計今年茭白產量達330萬斤，可實現(xiàn)年產值900萬元。茭白種植不僅解決了撂荒地問題，又能帶動120戶脫貧戶就業(yè)增收，還增加村集體經(jīng)濟收入。
「茭白又名茭筍、茭瓜，也被譽為「水中參」。新民村產出的茭白個大、色白、脆嫩，口感極佳。茭白產業(yè)之所以發(fā)展這麼好，離不開科技的助推。」平桂區(qū)農業(yè)農村局副局長李祖彪說，市、區(qū)、鎮(zhèn)相關部門除加強技術指導外，還同廣西農科院等高校、科研院所保持密切關係，同時通過成立茭白專業(yè)合作社推廣合理灌水、科學施肥、病蟲防治等技術，提升茭白品質。
除了種植茭白，新民村還因地制宜擴大種植大肉姜、茶葉、油茶等產業(yè)。目前，全村特色產業(yè)已覆蓋脫貧戶170多戶，產業(yè)覆蓋率超過91%。
為解決外地客商進村收貨難等問題，近年來，平桂區(qū)多渠道籌資為新民村修建一條水泥路，還通過中央財政扶貧資金建起一個包括保鮮庫、產品初加工的農產品加工中心，使新鮮茭白能保存兩個月左右，錯峰上市，可獲得更高的收入。
「將通過舉辦茭白文化節(jié)等活動，不斷提升新民茭白品牌知名度和影響力，加快推動一二三產融合發(fā)展。」廣西地礦局駐平桂區(qū)沙田鎮(zhèn)新民村第一書記陳彪說，憑藉優(yōu)良的品質，通過訂單模式遠銷粵港澳大灣區(qū)，把綠色果蔬擺上更多市民「餐桌」。
連日來，在新民村茭白種植基地，茭農們手拿鐮刀穿梭在一兩米高的茭白田間，收割成熟的茭白；在保鮮庫門前，茭農將採收上來的一捆捆茭白熟練地整理、去殼、切根後打包，隨即分批裝上貨車運往各地銷售，呈現(xiàn)出搶「鮮」上市，茭白豐收「錢」景旺景象。「小茭白」撐起「振興夢」，奏響鄉(xiāng)村致富「茭」響曲。（唐琳 歐陽萍 陶勝平）
頂圖：茭農在把採收上來的一捆捆茭白去殼、切根後打包
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